每年日本四國地區櫻花綻放時期也恰逢華人清明時節,日本四國華僑總會特地於4月8日舉辦「清明時節賞櫻健行 潤餅臺灣小吃解鄉愁」活動。幹部及會員攜家帶眷在金刀比羅宮的山路間,一邊健行一邊欣賞滿開的櫻花,下山後在會長上島彩指導下,大家一同動手做草仔粿及潤餅等清明傳統美食,並品嚐包括香腸、醃鹹豬肉、滷雞腳、蔭瓜雞湯、五更鴨血腸旺等臺灣美食一解鄉愁,共約30人參加,駐大阪辦事處僑務秘書楊慧萍也受邀出席活動。
上島彩表示,考量許多僑胞清明假期無法回臺掃墓,希望透過這次活動讓大家可以齊聚話家常、品嚐清明美食及臺灣家鄉味解鄉愁;她很開心知道大家都平安健康渡過疫情,四國華僑總會就像一個大家庭,希望透過辦理各種活動鼓勵僑胞攜家帶眷參與,藉此凝聚向心,並讓從小在日本出生成長的華裔,可以知道自己父母的故鄉是臺灣,這也是她接任會長以來最大的心願之一。
楊慧萍也簡要介紹僑委會業務,並鼓勵大家申辦i僑卡及報名參加研習班或邀訪團,同時感謝四國華僑總會在上島彩帶領下,長期支持僑務工作及協助旅日國人急難救助。
餐敘結束後,續召開理監事會議,會中討論國慶升旗舉辦日期並通過由上島彩續任會長。另因近來疫情趨緩,來日觀光國人逐漸增加,上島彩因身兼「日本關西地區僑界急難救助協會」理事,特別分享協助急難救助案例並鼓勵與會者未來可盡一己之力提供協助,楊慧萍也說明分享部分急難救助案例,活動圓滿結束。
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日本四國華僑總會「清明時節賞櫻健行 潤餅臺灣小吃解鄉愁」活動合影
理監事會議合影
上島彩(上圖右2)指導製作草仔粿